De zoete verleiding van amarante

DE ZOETE VERLEIDING VAN AMARANTE

We hebben het hier over 'Doces fálicos'.... En in combinatie met deze lieve, onschuldig klinkende woorden hebben we het over een schilderachtig stadje in het noorden van Portugal genaamd Amarante! Wanneer je 'Doces fálicos' vertaalt, wordt het duidelijk dat we het hebben over snoep, gebak en taarten in een vrij elegante fallische vorm. Als dat een beetje is doorgedrongen, denk je misschien: wacht...wat!?

Welnu, het kleine stadje Amarante, hoe conservatief en hoe onwankelbaar katholiek ook, heeft een interessante traditie en betreft poedersuiker-glazuur of met room gevulde (ahum, ja! Met room gevulde...) penisvormige gebakjes en snoepjes .

En het is allemaal ter ere van Sint Gonçalo, de gelijknamige beschermheilige van de stad.

Het vaak donutachtige gebakje symboliseert vruchtbaarheid, geluk en trouw. Als blijk van genegenheid worden de snoepjes gekocht en geschonken aan jonge alleenstaande vrouwen. Of de gebakjes worden als geluksbrenger aan iemand gegeven.

Dus als je Portugal bezoekt voor een kleine vakantie en je wilt jezelf verwennen en verrijken met wat (culinaire-) culturele eigenzinnigheden, ga dan naar Amarante en zijn zoete verleiding genaamd 'Doces fálicos'...

*

Afbeeldingen: Google Afbeeldingen